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AMÉLIE, LES HUÎTRES

Frankreich

Der wohl eleganteste Name, den je eine Auster erhielt, ist AMÉLIE. Sie ist das Ergebnis von vier Jahren intensiver Arbeit im Meer. Dieses wunderbare Meereswesen, irgendwo zwischen Fisch und Muschel, lässt sich nicht von jedem öffnen und widersetzt sich nicht Eingeweihten gern. Unsere Teams sind getrieben von Leidenschaft, Exzellenz und Hingabe und verkörpern Tag für Tag den unermüdlichen Willen, über ihre Grenzen zu gehen. AMÉLIE ist praktisch das Haus der französischen Auster, errichtet auf dem Können und Wissen der besten Züchter, die außergewöhnliche Austern kultivieren und auswählen. Die Weiten des Meeres an der Atlantikküste verleihen der AMÉLIE-Auster in Verbindung mit dem umliegenden Terroir subtile Reife und bemerkenswerte Finesse, eine Kombination, die renommierte Köche und anspruchsvollste Gaumen gleichermaßen zu schätzen wissen. Ausgangspunkt für die außergewöhnliche Qualität der AMÉLIE-Auster ist ein fruchtbarer, üppiger Boden. Die Geschichte von Marennnes-Oléron erzählt von namhaften Parks, die für ihre herausragenden Eigenschaften berühmt sind und Jahr für Jahr homogene, edle Austern hervorbringen. Aus diesen wertvollen Geheimnissen schöpfen unsere traditionell arbeitenden Austernzüchter ihr Können und reservieren für AMÉLIE nur die besten Orte innerhalb des Austernparks der Region Marennnes-Oléron. Kontaktieren Sie uns! Wir freuen uns, Ihnen weiterhelfen zu können!

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DIABARO AGENTES GOURMET

Spanien

Diabaro Agentes Gourmet ist eine Trading Firma aus Spanien. Wir entstanden aus der Idee spanische Gourmet Produkte allen zugänglich zu machen. Dabei liegt unser Hauptaugenmerk auf das spanische Olivenöl. Durch unsere Präsenz in verschiedenen Plattformen und Datenbanken kamen letztlich mehr Produkte hinzu. Heute liefern wie neben Olivenöl auch Sonnenblumenöl, spanische Fischprodukte wie eingelegter Thunfisch, eingelegte Makrele oder Muscheln, also auch in Salz getrockneter Thunfisch (spanische mojama oder hueva-spanische Thunfischeier), gefrorene Fische und Meeresfrüchte, iberische Wurstspezialitäten, iberischer Schinken, spanischer Safran und noch viel mehr. Unser Katalog erweitert sich stetig, sich anpassend an die Anfragen und Bedürfnisse unser Kunden. Wichtig ist uns international zu arbeiten. Wir erschließen uns stetig neue Zulieferer in verschiedenen Ländern, um nicht nur die Produktpalette zu erweitern, sondern auch die Preise im Zuge der Globalisierung so gut wie möglich an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen.

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