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Hersteller Fabrikant - Ziegenkäse

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CHEVRARDENNES

Belgien

Die Geschichte von ChèvrArdennes begann in den 1970er Jahren mit der Gründung einer Testfabrik für die Ziegenkäseherstellung in Bastogne, inmitten der belgischen Ardennen. Diese Fabrik, die später von Vache Bleue übernommen wurde, konnte von dem Wissen und dem Know-how der Familie Loicq profitieren. 2005 bezog ChèvrArdennes seinen aktuellen Standort in Nivelles. Spitzenqualität ist für uns eine Selbstverständlichkeit: Die Milchannahme und die Pasteurisierung erfolgen in Vielsalm in den Ardennen. Ein Geheimnis für den Geschmack unseres Käses liegt in der Auswahl echter lokaler Erzeugnisse aus den Ardennen, bei denen das Wohl der von ChèvrArdennes ausgewählten Milchziegen im Vordergrund steht. Dies ist ein wichtiger Faktor für besonders gute Milch … und damit auch für köstlichen Käse. Die Produktion von ChèvrArdennes ist nach dem BRC zertifiziert und wird kontinuierlich ausgebaut, insbesondere auch im Hinblick auf neue Märkte außerhalb Belgiens.

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CAROZZI FORMAGGI SRL

Italien

Seit mehr als fünfzig Jahren bemühen wir uns um die Vereinigung der wertvollen Handarbeitsfertigkeiten der Käser mit den Bedürfnissen des modernen Geschmacks. Das Ergebnis ist ein breites Angebot an einzigartigen Käsesorten, die das Ergebnis einer starken Passion und einiger glücklicher Eingebungen sind, die im Laufe der Jahre renommierte Auszeichnungen erhalten.

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FROMAGERIE CAP'RÉ

Frankreich

Die Käserei Cap'ré ist ein französisches Familienunternehmen, das sowohl Landwirt als auch Produzent ist. Mit etwa 1.600 Ziegen können wir 60 Tonnen Käse pro Jahr herstellen und verkaufen: Quark (Frischkäse) in rohem, thermisiertem oder pasteurisiertem Zustand mit dem vom Kunden gewünschten Trockenmassegehalt sowie Tomme. Tomme de chèvre fermière (Ziegenkäse vom Bauernhof): Silbermedaille bei der internationalen Messe CAPRINOV 2023. Wir arbeiten mit Industriellen, Käsern und Affineuren zusammen.

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GOUMANISTO

Belgien

Goumanisto ist auf die Herstellung und Verpackung von Frischerzeugnissen zum Aperitif für Kunden aus dem Großhandelssektor und dem Bereich Food Service spezialisiert. Unser Mehrwert liegt in unserer Leidenschaft, stets nur Produkte von bester Qualität für Sie zu finden, sowie in unserer flexiblen Fähigkeit, komplette Sortimente zu entwickeln, die direkt verzehrt werden können oder nur noch erwärmt werden müssen – ideal für unsere mobilen, anspruchsvollen Kunden. Wir sind kreativ, innovativ und flexibel und bieten mit unseren individuellen Produkten und Verpackungen Lösungen, die dem Bedarf unserer Kunden entsprechen. Das Sortiment von Goumanisto umfasst rund 100 Rezepte für einen gelungenen Aperitif oder köstliche Vorspeisen: -Käsewürfel -Zubereitungen auf Basis von Käse -Käsekroketten/-fondus -aufgeschnittene Wurstwaren -marinierte Oliven -Dips/Cracker -asiatisches Fingerfood und Weltküche -Brotaufstriche und Pasten -spanische Tapas -griechische Spezialitäten -Samosas -….. Unser Werk für die Verarbeitung und Verpackung unserer Produkte im Herzen von Belgien erfüllt alle geltenden Lebensmittelvorschriften und ist seit mehreren Jahren IFS+ und BIO-zertifiziert. Unsere Produkte werden in erster Linie in Belgien und auf dem internationalen Markt als PRIVATE LABEL angeboten. Für kleinere Mengen empfehlen wir die Auswahl hochwertiger Häppchen und Tapas unserer Marke deliMELO. Unser Team freut sich auf Ihre Nachricht und bespricht gerne Ihr Projekt mit Ihnen.
LATTERIA MONTELLO SPA

Italien

Wir produzieren und vertreiben die Frischkäselinie NONNO NANNI, deren wichtigste Produkte der klassische Stracchino mit Joghurt sowie der Stracchino mit probiotischen Fermenten sind. Ergänzt wird das Käsesortiment durch die Produkte Squaquerello, Robiola – der auch laktosefrei und als Ziegenfrischkäse erhältlich ist, Primosale, Fior di Stracchino eine cremige Spezialität aus Stracchino in Schalen und unser neuestes Produkt: unser feiner Frischkäse-Brotaufstrich. Verarbeitung von knapp 60.000 Tonnen Milch pro Jahr.

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CAPELLA ZIEGENKÄSE

Ungarn

Unsere Käse werden ausschließlich aus Milch von unserem eigenen Ziegenbestand hergestellt. Für das Ausreifen verwenden wir Räume entsprechender Temperatur und Feuchtigkeit. Die eingesetzten Gewürze werden in Trockenform verarbeitet. Unsere Produkte werden vorab verpackt und etikettiert. Es ist ebenfalls möglich, Barkode anzubringen! Aktuell sind die Produkte nicht egalisiert. Unsere Hauptprodukte - Weichkäse - Halbweichkäse - Hartkäse - Rouge-Käse - Camembert - Topfenkäse - Käsekrems - Joghurt Ausgezeichnete Milch kann nur von ausgezeichneten Muttertieren gewonnen werden! Wir haben die besten Alpenmuttern aus dem Gebiet des Tirolergebirgslandes in unseren Stammbestand ausgewählt. Unter Beachtung der entsprechenden Halteumgebungen stellen wir einen hervorragenden Ausgangsstoff für die Käsezubereitung sicher. Die Herstellung der diversen Ziegenkäse erfolgt in unserem Kleinbetrieb mit einzigartiger Ausstattung, wo die ständige Überwachung der Qualität durch dafür geeignete Einrichtungen gewährleistet wird. Aktuell stellen wir Natur-, unterschiedliche würzige und geräucherte, halbweiche Käse her, ausschließlich aus Ziegenmilch! Während der Herstellung unserer Produkte behalten wir jeweils Qualität und den hohen Geschmackswert im Auge. Wir schlagen Ihnen vor, unsere Produkte zum Beispiel mit einer gedörrten Zwetschge und einem Glas guten Wein zu probieren! Geschmackvolle Rohmilch, Käsemilch sowie Capella Ziegenkäse immer in der besten Qualität!
AZIENDA AGRICOLA TINTE ROSSE

Italien

Bei unseren Produkten lassen wir uns von den Molkerei- und Käsereitraditionen Italiens inspirieren. Unser Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Frischkäsesorten, wie etwa Primo Sale, Stracchino und Robiola, sowie gereifte Käse und Ricotta spezialisiert. Wir bieten außerdem Natur- und Fruchtjoghurts sowie pasteurisierte Milch an. Zur Zeit vertreiben wir überwiegend die Käsesorte Orazio. Weitere Käsesorten und Joghurts bieten wir nicht nur auf dem lokalen Markt an.
DANSO DOP MANCHEGO, S.L.

Spanien

Das Unternehmen DANSO DOP MANCHEGO, S.L., ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Campo De Criptana, Spanien.
SARDAFORME

Italien

Das Unternehmen SARDAFORME, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Schafskäse, Pecorino, Ziegenkäse, und Ricotta-Schafskäse präsent. Es hat seinen Sitz in Dorgali, Italien.
SARL OHIKO

Frankreich

Das Unternehmen SARL OHIKO, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Schafskäse, und Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Esquiule, Frankreich.

LE PALAIS DES SAVEURS

Frankreich

Das Unternehmen LE PALAIS DES SAVEURS, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Käse Grosshandel, Käse aus Kuhmilch, Ziegenkäse, und Pecorino präsent. Es hat seinen Sitz in Aurillac, Frankreich.
FROMAGERIE DES ALDUDES

Frankreich

Das Unternehmen FROMAGERIE DES ALDUDES, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse, Pecorino, und Käse aus Kuhmilch präsent. Es hat seinen Sitz in Les Aldudes, Frankreich.

FROMAGERIE P. JACQUIN

Frankreich

Das Unternehmen FROMAGERIE P. JACQUIN, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in La Vernelle, Frankreich.
CAPRA

Belgien

Das Unternehmen CAPRA, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse, und Käsesorten und Milchprodukte präsent. Es hat seinen Sitz in Halen, Belgien.
FROMAGERIE DU GROS CHÊNE

Belgien

Das Unternehmen FROMAGERIE DU GROS CHÊNE, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Käserei, Ziegenkäse, und Schafskäse präsent. Es hat seinen Sitz in Mean, Belgien.
LES FROMAGERS DU MONT ROYAL

Frankreich

Das Unternehmen LES FROMAGERS DU MONT ROYAL, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse, Pecorino, Käse aus Kuhmilch, und französischer Käse präsent. Es hat seinen Sitz in Montréjeau, Frankreich.
DODONI S.A.

Griechenland

Das Unternehmen DODONI S.A., ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Molkereiprodukte tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Käse, Ziegenkäse, Käse, Butter, und Yoghurt präsent. Es hat seinen Sitz in Ioannina, Griechenland.
LÁCTEOS SEGARRA

Spanien

Das Unternehmen LÁCTEOS SEGARRA, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Molkereiprodukte tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Elche (alicante), Spanien.
CLOCHE D'OR

Frankreich

Das Unternehmen CLOCHE D'OR, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Molkereiprodukte, Molkereiprodukte, Ziegenkäse, und Molkereien präsent. Es hat seinen Sitz in Pont De Ruan, Frankreich.
SUTBON ARTIZAN KECI PEYNIRI

Türkei

Das Unternehmen SUTBON ARTIZAN KECI PEYNIRI, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Gutshöfe, Ziegenkäse, Ziegenfleisch, und Ziegenmilch präsent. Es hat seinen Sitz in Izmir, Türkei.

AMALTHEA

Niederlande

Das Unternehmen AMALTHEA, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Rijen, Niederlande.
LA CLOCHE D OR SARL

Frankreich

Das Unternehmen LA CLOCHE D OR SARL, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Verdun, Frankreich.
LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE

Frankreich

Das Unternehmen LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse, Pecorino, Käse aus Kuhmilch, und Frischkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Montayral, Frankreich.
CASEIFICIO FOPPA SRL

Italien

Das Unternehmen CASEIFICIO FOPPA SRL, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Wurst und Würstchen, Ziegenkäse, regionale und typische Käsesorten, Wurst und Würstchen, und Schafskäse präsent. Es hat seinen Sitz in Villafranca Piemonte, Italien.
QUESOS SIERRA SUR

Spanien

Das Unternehmen QUESOS SIERRA SUR, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse, und Käse aus handwerklicher Herstellung präsent. Es hat seinen Sitz in Alcalá La Real (jaen), Spanien.
DUYGU SÜT

Türkei

Das Unternehmen DUYGU SÜT, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Frischmilch tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse, Ziegenmilch, und Vollmilch präsent. Es hat seinen Sitz in Bursa, Türkei.
TADAL

Belgien

Das Unternehmen TADAL, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Oliven tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Lebensmittel - Import/Export, Lebensmittel - Import/Export, und Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Bruxelles, Belgien.
TYROKOMIKA TRIANTAFYLLIDIS

Griechenland

Das Unternehmen TYROKOMIKA TRIANTAFYLLIDIS, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Thessaloniki, Griechenland.
FROMAGERIE BIOLOGIQUE DE VIELSALM

Belgien

Das Unternehmen FROMAGERIE BIOLOGIQUE DE VIELSALM, ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Gesundheitskost tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Käse, Käse, und Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Vielsalm, Belgien.
AGRO-DANMIS SP.J.

Polen

Das Unternehmen AGRO-DANMIS SP.J., ist ein Hersteller/ Fabrikant, gegründet wurde und in der Branche Käse tätig ist. Es ist ebenfalls in den Branchen Ziegenkäse präsent. Es hat seinen Sitz in Wyszyny, Polen.

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